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      阿依河羊肚菌迎來采摘季

      小小羊肚菌 撐起“致富傘”

      發布時間:2023-03-2709:45:28彭水編輯
      3月20日,在紹慶街道阿依河社區,整齊排列的大棚里,一朵朵羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,好似一把把“小傘”。村民們穿梭其中,采摘、裝筐……村民們忙著采收新鮮的羊肚菌準備銷往市場。

      重慶彭水網記者 楊春燕)3月20日,在紹慶街道阿依河社區,整齊排列的大棚里,一朵朵羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄撐起蜂窩狀的菌蓋,好似一把把“小傘”。村民們穿梭其中,采摘、裝筐……村民們忙著采收新鮮的羊肚菌準備銷往市場。

      村民在采摘羊肚菌。 冉江陵 攝影

      近年來,阿依河社區依托良好的生態資源和技術優勢,立足自身實際,不斷調整優化產業結構,加快農業轉型升級,在食用菌產業方面,以“村集體+公司+農戶”的模式發展羊肚菌種植,探索出一條農旅融合發展之路,帶動更多群眾就業增收。

      當天,記者看到,一位村民拿著小刀小心地采摘著新鮮出土的羊肚菌,她說:“采摘時,一定要注意腳下,不要踩到剛長出來的羊肚菌……”

      “羊肚菌是去年年底開始種植的,面積約15畝,現已成熟開始采收。目前出菌情況還不錯,采摘期可持續到三月底?!被刎撠熑撕畲壕榻B,隨著氣溫不斷升高,羊肚菌生長速度很快,高峰期每天的采摘量也比較大。

      記者了解到,阿依河社區交通便利,基地剛出土的羊肚菌供不應求,基本上通過游客采摘就已經銷售完。

      “現在我們根據每天的采收量,除了將新鮮的羊肚菌銷往市場外,量大的時候還可以制作干羊肚菌,到時候錯峰銷售,價格也不錯?!焙畲壕f。

      據了解,被譽為“菌中之王”的羊肚菌,是食藥兼用菌,其香味獨特,不僅營養豐富,還具有較高的食用價值和醫用價值,所以市場銷售不愁、市場價格行情也十分可觀。

      “羊肚菌對種植環境和種植技術的要求都非常高,最好在8至18攝氏度,根據本地氣候、土壤條件,改良品種,促進產業發展,帶動村民增收?!焙畲壕f。

      為了更好的發展羊肚菌,基地與中國科學院、中國食用菌協會建立合作機制,由專家指導種植技術,解答種植過程中遇到的技術問題,同時配備專業機械設備為羊肚菌種植發展增加底氣。

      “羊肚菌濕菇單價60元/斤,每畝產量在400斤左右,15畝羊肚菌種植基地,一年收入預計可達30余萬元?!焙畲壕榻B,基地可吸納周邊村民務工,帶動當地村民就地就業,戶均增收1500元/年。

      當地村民田洪素是在基地務工的村民之一。上個月開始她就在基地幫忙管理,每天80元的工資,一個月就是2400元。

      侯春均介紹,整個阿依田園綜合體吸納固定用工8至13人,今年8月份全面投入運行以后,可以吸納30多人務工。


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