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      縣市場監管局:大力推廣“重慶市陽光食品”APP

      發布時間:2023-04-2010:14:15彭水任魚萍

      重慶彭水網(通訊員 何茂錦) 4月17日,筆者獲悉,縣市場監管局抓好“重慶陽光食品”APP推進工作及落實餐飲服務單位食品安全主體責任工作。目前,全縣學校和養老機構的“重慶市陽光食品”APP入駐率覆蓋率和“互聯網+明廚亮灶+AI智能識別”已達100%,社會餐飲企業的“重慶市陽光食品”入駐率達60%。

      據介紹,“重慶市陽光食品”APP是基于互聯網陽光廚房的面向政府監管部門、餐飲企業(含學校)、社會公眾三個方向的應用系統。其中針對晨檢自查、食材管理、培訓考核、人員管理等內容開設管理專塊,促進餐飲服務單位落實食品安全主體責任,監管部門落實監管責任,提升餐飲業質量安全水平,打造人人監督、人人關注的良好社會氛圍。就近期檢查情況反饋來看,各餐飲服務單位對“AI智能識別”和大數據分析出的風險隱患在第一時間整改到位,全縣食品安全工作取得明顯成效,食品安全水平得到顯著提高,尤其是學校食堂落實食品安全主體責任情況較好。

      接下來,縣市場監管局將持續強化對學校、養老機構、大型商超、餐飲企業等重點業態監管,優化陽光食品構建體系,提高食品安全管理水平,為消費者守牢食品安全防線。


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